バケット、デニッシュ、クロワッサン等々、手作りにこだわった船橋市にあるパン屋です。
小さなベーカリーですが、季節感を大切に、食文化としてのブレッドを提案しています。
Little Breads To Goのこだわり
- 一つ一つ丁寧に手作りします
- １～１０まで一人でやり遂げます （材料選定、レシピ、仕込み、焼成。。。）
- 出来る限り無添加の食材を使います
- 対面販売をすることにより、お客様との会話を大切にし商品をより衛生的に販売します
- 季節感を大切にし、季節の移ろいを商品や雰囲気で感じ取っていただけるようなお店づくりを目指します
- パンに関する質問に笑顔でお答えし美味しい食べ方、保存方法、相性など提案します
当店のパンは、風味を美味しく封じ込めるために、高温・短時間で焼き上げております
表面は少し焼き色濃いのが特徴です
ぱりぱりした表面と、ふわふわした中身、食感のハーモニーをお楽しみいただけます